- A través de este programa, se busca fomentar el desarrollo de una industria gastronómica más sólida y competitiva en el país.
- YOCUTA, acrónimo de Young Culinary Talents, es una iniciativa de Nestlé diseñada para brindar a jóvenes estudiantes de gastronomía las herramientas y conocimientos necesarios para destacar en la industria alimentaria.
Nestlé anunció el lanzamiento de su programa Jóvenes Talentos Culinarios YOCUTA en San Pedro Sula, con el que estudiantes de la Washington Academy tendrán la oportunidad de participar en el programa de formación culinaria.
A través de capacitaciones prácticas y teóricas, los participantes adquieren habilidades en diversas áreas como preparación de alimentos, gestión de cocinas, servicio al cliente y emprendimiento, refiere la multinacional en su página web.
Los jóvenes participantes de YOCUTA podrán capacitarse de forma intensiva en temas como: Food service, nutrición, manejo de finanzas, marketing, taller de barismo, costeo y estandarización de recetas que les ayudará a potenciar sus conocimientos y prepararlos para el mundo laboral.
En Honduras, desde su lanzamiento en 2018, YOCUTA ha beneficiado a más de 304 jóvenes hondureños. Este programa brinda a jóvenes que desean potenciar sus conocimientos en la industria de alimentos, la oportunidad de participar del programa de forma totalmente gratuita.
Héctor Hurtarte, director comercial de Nestlé Professional, expresó: “Estamos emocionados de lanzar una nueva edición de nuestro programa YOCUTA en San Pedro Sula, que contarán con la participación de 50 estudiantes de la Washington Academy. Desde YOCUTA buscamos fomentar el talento culinario de los jóvenes hondureños y prepararlos para enfrentar los desafíos del mercado laboral actual, impulsando así el desarrollo de la industria gastronómica en el país. Invitamos a las instituciones y universidades a que formen parte de nuestro programa.”
Bajo el modelo de Creación de Valor Compartido, Nestlé impulsa el programa Iniciativa por los Jóvenes a nivel mundial con la meta de beneficiar a más de 10 millones de jóvenes entre los 18 y 29 años para el 2030.
“En Nestlé creemos que impulsar a las nuevas generaciones es también impulsar el desarrollo económico y social del país, por ello, buscamos contribuir a la empleabilidad juvenil a través del fomento de habilidades y desarrollo de sus competencias”, manifestó Ivar Pettersson, gerente general de Nestlé Hondureña.
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